武汉本地鳜鱼初次完成早春繁衍，上半年鳜鱼价格有望下降

发布时间：2025-04-27　点此：81次

近期，有市民反映一年四季都能吃到的鳜鱼价格飙升至55元每斤，而且还不简单在菜商场买到。记者了解到，一项由华中农业大学鳜鱼研究中心技能团队研制的鳜鱼早春繁衍技能已于江夏区落地投产，武汉夏日鳜鱼价格高的现象将有望得到改动。

市民在菜商场选购水产品，仅有几家售卖鳜鱼。

19日上午，记者在徐东馨苑生鲜商场看到，近10家水产货摊只要1家正在售卖鳜鱼，且仅剩1条。商户表明，近期鳜鱼卖到了每斤55元，而一个多月前才35元。在洪山区白沙洲农副产品大商场，专营鳜鱼的商户舒先生告知记者，“鳜鱼进货价上涨首要仍是由于本地商场鱼量偏少”。他介绍，因气温原因，本地鱼苗近期才开端投进，成长周期需求100天，现在商场上可售卖的鳜鱼大部分来自广东。

不过，记者从华中农业大学鳜鱼研究中心得悉，中心的技能团队经过温光调控技能和催熟技能结合，初次成功完成鳜鱼早春繁衍，将改动华中地区从广东等地购买早苗的状况，大大提高鳜鱼苗种供应量和成活率。

霄垚农业饲养基地。

本年2月，坐落江夏区金口街的武汉霄垚农业科技发展有限公司（以下简称霄垚农业）与华中农业大学签定该科技成果转化项目，现在亲本繁衍的鱼苗已投产2个月。

记者在公司的饲养基地里看到，10个均匀排布的水池正继续注入水流与氧气，15立方米的水池中，水流像陀螺相同循环，模拟出河流环境，3万尾鳜鱼鱼苗安闲游动，一名饲养工人不时用网兜捕捞起鱼苗检查成长状况。

“鳜鱼是我国特有的淡水鱼珍品，所需饲养条件较为严苛，温度、水质、饲料等环节缺一不可。”霄垚农业生产厂长林贤康介绍，基地经过高密度循环水饲养鱼苗，饲养池水经微滤机过滤粪便、残渣后，排入公司农场池塘，净化后经过抽水再次循环使用。

霄垚农业负责人庞宇轩介绍，公司投产孵育该种类鳜鱼鱼苗2个月以来，已与省内多个农贸商场签定了约300万尾订单量。

“广东鳜鱼繁衍最早在3月中旬，华中地区鳜鱼繁衍会集在5至8月，现在武汉并非产品鱼会集上市期，加之广东等地饲养产值下降，商场对鳜鱼的需求大于供应，所以鳜鱼产品鱼价格天然偏高。”江夏区农业乡村局水产办理办公室工程师董敏表明，鳜鱼早春繁衍技能落地使用，本地鱼苗较传统繁衍可提早2个月上市。商场供应量增多后，将有望下降上半年鳜鱼价格。

【来历：长江日报-长江网】

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